h1

Grâce aux yaourts engraissez vos enfants… comme des porcs !

5 juillet 2010

C’est un pavé dans le pot de yaourt qu’a lancé un chercheur français dans la prestigieuse revue scientifique « Nature » de septembre 2009, l’information a ensuite été relayée par le Canard Enchaîné. Didier Raoult, patron du labo de virologie de la Timone, à Marseille, a découvert que les yaourts et autres boissons lactées farcis aux probiotiques que l’on nous fait avaler depuis près de vingt ans auraient leur part de  responsabilité dans l’épidémie d’obésité qui frappe les enfants. Les probiotiques, vous savez, ce sont ces bactéries censées booster nos défenses immunitaires que Danone ajoute à la pelle dans certains yaourts. Ainsi, on en trouve plus d’un milliard par pot d’Activia ou d’Actimel. Le hic, c’est que ces « bonnes bactéries actives et vivantes », dixit Danone, sont les mêmes que celles utilisées depuis belle lurette dans les élevages industriels comme activateurs de croissance pour faire grossir à vue d’œil cochons et poulets. Pour exemple, un porc gavé aux probiotiques c’est au moins 10% de plus sur la balance et apparemment, ça marche aussi fort bien chez les humains ! Début 2009, des chercheurs ont comparé la flore intestinale des obèses et des non obèses : les premiers étaient bourrés de probiotiques, ceux justement que l’on retrouve dans les yaourts « santé ». On a ainsi autorisé pour l’alimentation humaine des activateurs de croissance utilisés dans les élevages, sans chercher à savoir quel serait l’effet sur les enfants.

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :